蒙牛纯甄可可酸奶片 玩转酸奶新吃法
冬天太适合在家吃零食刷剧了，但现在很多零食都添加了科技与狠活，很多人都担心吃多零食对身体有影响，所以还不如自己亲手制作一些零食，不仅有成就感吃着还放心。前几天我就用蒙牛纯甄酸奶为自己做了一些可可酸奶片，不仅好吃还简单，承包了我看剧的快乐。
材料也很常见，只需要准备全脂奶粉55g和30g纯甄酸奶即可，酸奶片的裹面需要用到五克可可粉、五克奶粉和两克糖粉，糖分可以根据自己的口味选用，这些配方大概能做16片酸奶片。
https://pic.imgdb.cn/item/639bf1aeb1fccdcd36e79c62.jpg
现在开始制作，首先将酸奶加入到奶粉中，用刮刀拌匀至成团，然后戴上手套把奶粉团揉匀揉圆至不粘手，接着用擀面杖擀到1cm厚，用小切模切出形状。没有模具也可以直接取5g左右的奶粉团揉圆然后按扁，或者直接用刀切成小方形都可以的。
做好之后把裹面材料中的全部材料混匀，将切好形状的奶片在粉中滚一圈，让奶片被裹粉均匀地包裹住，其实到现在就可以直接吃了，口感是很软糯的，但是有点粘牙，喜欢这种口感的朋友们到这里就可以开吃了。最后一步就是烘烤，将奶片均匀摆在烤盘上，送入预热好上下火100度的烤箱中烘烤20-30分钟左右，取出晾凉，就可以吃了。烤出来的酸奶片外皮有硬度，内部有很软糯而且酸奶是越嚼越香的，超级好吃。
https://pic.imgdb.cn/item/639bf1aeb1fccdcd36e79c6a.jpg
其实大家还可以用不同口味的蒙牛纯甄酸奶进行DIY，纯甄酸奶除了原味还有蓝莓、草莓和黄桃口味，而且奶源用的都是百分之百生牛乳，酸奶浓稠的质地和醇厚的味道太适合做酸奶片了，想做的朋友们快动手做给自己吃吧！
页:
[1]