大约两年前的一天，我和两位同行在佩鲁贾一所语言大学，参加了一次小范围、非正式的新年联谊晚会。人不多，也就30多位，但几乎每人来自一个国家，也算是一次小联合国会议。晚会上，大家就各国文化方面的话题畅所欲言，以期达到锻炼口语、丰富知识的目的。 因为喝了点啤酒，大家一个个无拘无束，踊跃发言，笑声不断。 我们三个人的发言，是最受欢迎的，赢得的掌声也最热烈！ 第一个话题：酿酒技术 一位德国人说：德国人一大骄傲就是为世界提供了这种“液体面包”。今天，啤酒也还得说德国好。一位法国人则强调葡萄酒营养价值最高，而法国葡萄酒最有名。这一点，地球人都知道！ 这 位法国人还没说完，一位意大利人就笑了：法国的葡萄酒酿酒技术，好像是跟古罗马人学得吧？意大利人不会做葡萄酒的，好像不多！ 意大利人还没笑完，一位中国人就笑了。啤酒历史1000年，葡萄酒2000年，中国的白酒酿酒技术少说也有3000多年。中国人喝酒，那叫酒文化。关于酒的诗歌，广为流传；酒逢知己千杯少！舒心的酒千杯不醉！没喝过酒，谈不上朋友；酒喝得少，不能说关系好。 掌声！热烈的掌声！ 第二个话题：语言文字 这回轮到英国人自豪了。世界语言，英语最简练！最先进！学了就会，流行最广！全球到底多少人会讲英语，无法确定，因为数字每天都在变！ 英国人还没说完，一位法国人就笑了。现代英语（当然也包括德语），不过才500多年的历史。法语有文字的历史，将近2000多年。法语，是最科学、最严谨的语言，这一点是也全球的共识。 法国人还没说完，一位意大利人就笑了。法语，来源于2000年前古罗马帝国时期的古拉丁语吧？法语、西班牙语、葡萄牙语，同属拉丁语系，兄弟之间好像不会有太大的差别吧？而意大利语，得说是拉丁语的长子！ 意大利人还没说完，中国人就笑了。拉丁语有文字的历史，满打满算不过3000年吧？我们汉语可是世界上最古老的语言，堪称是象形文字的活化石。中国人用它载史纪年，数千一脉相承，今天也不落后！ 掌声！热烈的掌声！ 第三个话题：美食文化 法国人肯定是有话要说了，不过这回明显有点矜持了：法国大餐，我们一般用这个词而不说美食。大家都去过法国吗？既然这样我就不用多说了。 法国人一说话，意大利人肯定不会闲着。也真是的，500年前佛罗伦萨的公主嫁到法国当皇后时，带去那一大箱子闪闪发光的银制餐具，把法国的王公贵族看傻了眼。那时候，好像法国人吃饭还用手抓呢！法国大餐本身，好像和佛罗伦萨的乡村美食有很大关系吧 意大利人刚含蓄，中国人又发言了。比萨饼和意大利面，我们中国人也很喜欢。不过，这好像是马可・波罗从中国学回去的吧？要说中餐，煎炒烹炸、辣咸甜酸、宫廷农家、小吃大餐林林总总，不走遍中国，只能是盲人摸象！ 第四个话题：音乐娱乐 一个苏格兰和一个卢森堡人互相看了一眼，就不约而同地把他们随身带的手风琴和小提琴拿了出来。生活不能没有音乐，音乐就是他们身边的伴侣。他们旅行喜欢边走边唱。看样子，他们现在就想联手给大家来一段。 一位德国人忍不住插了一句：对不起，德国给世界上带来了最激昂音乐！我们有贝多芬、巴赫和门德尔松”。德国人，音乐和啤酒一个也不能少！ 奥地利人总算抓住机会了。世界上有音乐之都的城市，只有维也纳！老小斯特劳斯就不说了，莫扎特第一次听完贝多芬演奏，拍拍他的肩旁说：这孩子将来肯定会震惊世界！ 只要谈到音乐，意大利人肯定也不甘寂寞：现代音乐、歌剧、芭蕾舞，哪个不是起源于意大利？连小提琴、钢琴等现代乐器，也是意大利人首先发明出来的，今天制作技术也是世界一流！ 不过，文明古国的有没有音乐，好像不需要中国人自己说。今天，中国得说是音乐的热土。中国人的音乐消费可能是全球第一。普通消遣的小团组进KTV包房，追星族的大队伍去体育馆、大广场，想当明星的直接去电视台参赛亮相！KTV包房的生意没有一个不火的；每个城市都有很多节日，每年都搞几个大型的广场晚会。电视台天天有娱乐节目，周周有演艺比赛。“青歌赛”、“超女”、“快男”都是明星工厂。昨天的中学生，今天的大明星！ 第五个话题：洗浴文化 一向爱发言的英、法、意等西欧国家的人忽然沉默了。 我们芬兰--- ---。好半天，一个芬兰人才开了口，看见一个土耳其人站了起来了，就坐了下去。我们土耳其--- --- 要不还是让中国朋友说吧。土耳其人刚开了头，看见了咱们中国人，也就不好意思再往下说了。 没办法，已经讲得有点累的中国朋友还得站起来：我们中国，20年多年前经济不发达，只有公共“泡澡堂”。改革开放以来，桑拿首先火了，芬兰浴和土耳其浴，盐浴、奶浴、药浴等也相继出现。每个大城市，都有几十个可容纳数千人的大型洗浴中心。每家大型洗浴中心都堪称是全球洗浴文化博览会，里面酒吧、自助餐、包房等设施齐全，服务项目包括搓澡、按摩、捏脚、修脚等。这么说吧，你们国家有的，我们都有；你们没有的，我们也有！。 太棒了，中国人赢得了各大满贯！ 那天晚上，我们玩得很开心，中国成为话题的中心。不过我注意到，我们三个人中，在一所大学当汉语教授的王铂一直没有说话。 你怎么不帮我们呢？如果你加入进来，我们今晚的胜利简直就可以用伟大来形容了！晚上，我们和王教授谈起这个话题。没想到，王教授说的话，却大大出乎我们的意料。 原来，它是一所大学的汉语口语教师。意大利语还没我们两个好。但现场的那些话题，他已经探讨过多次了，就有了另一种与我们截然不同的看法。 就说第一个话题----酿酒来说吧。意大利人爱喝葡萄酒，但只为佐餐，一餐一杯，一餐餐后才喝，两三口喝下，绝对不会像我们那样推杯换盏的。另外，中国是世界上仅有的几个喝粮食酒的国家，消耗了大量的粮食。而当今世界饥饿仍是大问题，即使我们中国，也还有很多人没粮食吃啊！白酒，可以喝一点，但要不要大造大喝，这是个问题。不，很严重的问题！ 你就说语言吧，中国可以骄傲。但是，英语、德语，这种后兴起的语言，确实比法语、意大利语先进，这是不争的实事。就像我们中国北京、东北这些中原大地移民汇聚的地方产生的好听、易懂的普通话一样，英语虽然像德语、法语甚至意大利语学习了很多东西，但作为形成比较晚的语言，确实简洁、好学、好用。随着中国的强大，汉语肯定会很热。但是，汉语我们学起来都不容易，那外国人不就更难了吗？汉语教学研究，到底取得了决定性的突破没有？ 西餐和中餐是两个完全不同的概念。西餐是为了营养而吃，中餐是为了好吃而吃。中国人吃饭不留神就狼吞虎咽，喝汤也吱吱作响。为什么？原因很简单：午饭吃了多少肉不知道，晚饭上桌前早就饿了。另外，欧洲人吃饭都会吃的干干净净，而中国人的饭桌总是剩饭剩菜一大堆。别忘了，我们吃饱可没几年啊？另外，中餐的油烟一直让欧洲人很难受，恐怕快列入空气污染了！你说，中餐是不是得改进了？ 要说音乐，确实是人类的一种重要的精神需要。但要看你是用来陶冶情操还是寻求刺激。从这一点来看，中国的KTV包房纯属滥觞!至少，中国还没有富到这个程度。前些年，一个地方开放后的第一件事就是开练歌房。我们的很多城市的节日，初衷很好。不留神就变成政府往歌星腰包里装钱。你在看看，过去喜欢大唱大跳的民族，几乎都是今天落伍的民族。所以，全民参与音乐并为之疯狂，那是很可怕的事！ 谈到洗澡，西欧的人为什么缄口不语？2000年前的罗马遍地洗浴中心，一个帝国几乎是在澡堂里“泡”掉了。当然，今天欧洲人不去洗浴中心，和古罗马灭亡关系倒不是很大。今天欧洲人看重隐私，讲平等。洗澡，多私密的事啊。大家赤条条地面对，好意思吗；再说了，让别人给你搓澡，平等吗？小费怎么付？古罗马之后，西欧一个澡堂子都没有，这两年才开了几家。不过，澡堂老板是中国人，服务对象也是中国人，特别是中国内地来的公务团组！ 另外，大家谈论的东西，都是一些历史比较长久的消费话题。如果谈到现代科技、技术，我们基本就没有发言权了，甚至连并不太复杂的汽车制造暂时也没有发言的资格（其实，连说汽车不复杂也是一种不求甚解的思维方式。欧洲人就因为把汽车搞复杂了，所以让你无法超越。试想，一个说汽车不过十四个轮子，一个发动机和一个壳子的人，能造好汽车吗）。 历史属于过去，也只能代表过去。历史悠久的国家，要么消失得无影无踪，要么就是今天落后的国家！就说餐饮，日餐、韩餐和意大利餐都从中国学到了很多东西，今天这三种饮食文化都很科学、很节俭。我们应当放下架子，反过来向人家学习学习。请注意：这样的话，我们私下说说也就罢了，能跟别人说吗？ 意大利文明历史没有我们长，二战结束时和我们也差不多。但70年代以后很快就进入世界前六的行列。这两年我国的总产值超过意大利，已经进“前四”了，但人均一分就没了。国家最近公布的目标是：到2015年要达到发达国家1960年的水平，这是多么大的差距啊？在这种情况下，歌厅和澡堂比翼齐飞，澡民和歌迷共长天一色，不让人寒心吗？而当一个国家的大量财富没有用于再生产投资而是用于吃喝浪费掉了，那是多么可怕的事啊？换句话说，中国今天的浪费和浮华，已经到了令人发指的地步了！ 即使我们真的富了，就该这么做吗？ 王教授的话，让我们非常震惊！我们也是第一次听到这样与众不同的观点。 后来，我们才发现：那天我们的骄傲，其实是很傻的！ 沉睡的中国，狮子真的醒了吗？我们认真审视过我们自己的文化吗？我们考虑过整理、修正我们的文化了吗？ 文章写好有一阵子了，但是否“博”出去，我却考虑了很长时间。后来，经不住几位GG MM 的鼓动，也就不再犹豫了。哪怕，能引起了一个人、一丁点儿的共鸣，也总比它在电脑里沉睡好得多！ 现在，我不敢奢望本文能“博”来多少鼓励的回复，即使“博”来了无数国骂，也是我热烈欢迎的！ 因为，中国人，不能再无动于衷了！你说呢 |
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