雁饮村乡村俱乐部工作人员正在采摘拇指西瓜。长沙晚报通讯员宋彬彬 摄

拇指西瓜。长沙晚报通讯员李文婧 摄 长沙晚报讯 ( 记者 姜国 通讯员 宋彬彬 ) 每公斤卖 100 元的世界最小西瓜长啥样 ? 怎么吃 ? 昨日，记者带着疑问来到位于长沙县福临镇古华山村蔡家屋组的雁饮村乡村俱乐部一探究竟。

刚进俱乐部，记者便向俱乐部技术员莫彬询问西瓜种植地点。顺着莫彬指出的方向望去，鱼塘边一个高 2 米、长约 150 米的长方形绿色藤蔓墙映入眼帘。走近仔细观察，一个个约拇指大小、外形似西瓜的小绿果稀稀疏疏地藏在茂密的绿色藤叶下。

" 这是拇指西瓜，因外形似西瓜而得名。" 莫彬笑着说，拇指西瓜为南美洲引进品种，学名 " 佩普基诺 "。拇指西瓜的果肉口感、种植方式和味道与黄瓜相近，富含维生素 C、钾和镁，可连皮一起食用。

记者摘下一颗拇指西瓜，咬破果皮，果汁溢出，带点柠檬的酸味和西瓜的甜味。莫彬从 2016 年开始种植拇指西瓜，经过精心培育，如今俱乐部的拇指西瓜一年可收两季，生长周期一般为 2 至 3 个月，拇指西瓜长出半月后便可采摘。

" 拇指西瓜个头小，喜欢吃的人常把它当瓜子嗑。" 莫彬介绍，俱乐部目前每年可产 50 余公斤拇指西瓜，每公斤卖 100 元，主要销给来俱乐部的游客。