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近段时间，受市场需求持续高涨的影响，人们对中国猪肉市场的供应情况也十分关心。为了满足消费者的需求，自今年以来中国也在不断扩宽猪肉进口渠道。经预测，今年年内中国的猪肉进口量或将达到460万吨。而与此同时，还有不少猪肉生产国正在力争进入中国市场。
据媒体11月11日报道称，在日前刚结束的第二届进博会上，南美国家哥伦比亚表达了欲在中国猪肉市场占据一席之地的决心。据了解，该国主要猪肉生产商在进博会期间向中国的采购商介绍了其猪肉的高品质和出口情况，希望中国能尽早打开市场。根据该国提供的数据显示，2018年哥伦比亚共生产了41万吨猪肉，约占该国农业国内生产总值的1.4%。
事实上，自今年以来，另一南美国家——巴西对华猪肉出口情况十分亮眼。今年前8个月，巴西对华猪肉出口大涨48%，此前还有分析师认为巴西有望成为中国第一大猪肉供应国。但值得注意的是，受海外市场需求强劲影响，巴西猪肉的价格也在持续上涨。
今年年初时，巴西猪肉出口价格还处于1886美元/吨，到7月的时候这一数字已经飙涨至2179美元。如果价格一直高涨不下，未来巴西猪肉或将令中国买家止步，从而转向其他的供应国，而哥伦比亚正有意在此"接棒"对华出口猪肉产品。
而就在最近，中国市场上还新增了一大猪肉供应国，那就是加拿大。上周，中国正式宣布恢复进口加拿大猪肉和牛肉产品，该国时隔五个月之后终于重回中国市场，其猪肉生产商们也都因此信心大振。但截至目前，加拿大还处于大规模检查猪肉质量问题的阶段。
不仅如此，加拿大似乎还错过了此次进博会的绝佳机会。在近日的进博会上，并未有消息称加拿大拿下了对华供应猪肉的订单。也就是说，虽然手握了中国市场的入场券，但加拿大猪肉出口至华恐怕还需一段时间。
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