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酥到骨头都是香的!来自“黄鱼第一村”的小黄鱼酥

2021-9-10 18:00| 发布者: 云冈山人| 查看: 218| 评论: 0


对于生活在海边的象山人来说,每天最习惯的事情的就是与海水为邻。日常也经常喜欢将新鲜捕捉的小鱼,做成各种各样的零食,馋的时候就吃上几口。

而其中最为常见的就是小黄鱼酥。小小的一条,鲜香酥脆,卡嚓卡嚓的声音和鱼肉的香味,隔着老远就能够引来很多嘴馋的小朋友。

黄鱼除了一条大鱼骨之外,基本没有什么刺,所以即使是小朋友和老人,也能够轻松入口。

黄鱼每天吃的饵料,都要当天从石浦拉来,科学的人工喂养,使得这里的黄鱼避免了海洋污染,生长的肉质细嫩、味道鲜美。做成黄鱼酥之后,口感也比一般的黄鱼酥更酥更嫩。

生活中,我们也经常能吃到各种各样的小黄鱼酥。但是市面上的小黄鱼酥大多是油炸,不仅热量高,而且吃多了还会发腻,影响健康。

不过有时候实在想念那酥酥脆脆的味道!明知不健康,还是忍不住呀!于是只好吃完了再安慰自己:就吃这一次!

在此之前,我也是一边吃一边后悔不健康的大军一员。直到朋友给我推荐了一款据说是低温烘烤、非油炸的健康黄鱼酥!来自象山最大的海鲜制品厂。

一开始我是拒绝的,因为我也见过网上很多打着“非油炸”口号的黄鱼酥,大多都是干巴巴的,还有很多鱼刺,要么就是充斥着浓浓的调味品味道,完全尝不出鱼肉的口感!

我以为朋友这次的推荐也不会例外,但考虑到他的一片心意,还是打开试了一下,没想到这一试就停不下来了!

打开包装后,扑面而来是一股黄鱼的香味,拿出一个黄鱼酥,上面鱼肉饱满,不像以往吃的是干巴巴的样子。

放入嘴里以后,味道更是让我惊喜,鱼肉外酥里嫩,咸香适中,酥脆的表皮接触到口腔后便化开了,完全没有干硬的感觉,就连鱼骨都是酥软的。

仔细看,鱼刺也很少,而且吃起来不扎人。完全不用担心大口吃的时候会被卡到。

而且由于是低温烘烤,没有多余的油脂,吃起来也很低卡,对怕胖星人很友好!我当天就吃了一袋,还意犹未尽!而且嘴里没有干燥齁咸的感觉!简直是当代小仙女的宝藏零食!

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