广东人的上午茶是6：00-11：30。

一般都是吃点心类：叉烧包、馄饨、荷叶包等。

小吃类：蒸排骨、凤爪、蒸猪脚。

你最喜欢哪道呢？

1、豉汁凤爪

这道豉汁凤爪我每次喝早茶都是必点之一，那凤爪味道很好吃，入口即化，连骨头都非常入味，那酱汁包裹着凤爪简直让人停不下来，连里面的花生都非常好吃。

2、蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨里面的肉非常的嫩一点也不柴，排骨外面裹着一层薄薄淀粉，排骨非常的嫩滑，听大厨说为了做出嫩滑的蒸排骨，将排骨放在自来水下冲淋一个小时以上，冲至肉质松软，果然一份嫩滑和鲜美的蒜蓉蒸排骨，离不开复杂的工序，超级喜欢这份蒜蓉蒸排骨。

3、虾饺

虾饺皮皮晶莹剔透饱满浑圆的虾饺是喝茶必点的一道点心，虾饺皮晶莹剔透，里面的虾非常爽口弹牙，一口咬下去，满满的虾肉，里面的虾仁又大又嫩，虾非常的鲜甜，真的是超级赞。

4、烧麦

烧麦起源于包子，而烧麦皮薄馅大，油而不腻，软糯的米粒混合着配料的香味，一口下去又香又糯，一口一个非常满足，根本停不下来，简直是人间美味。

5、金钱肚

金钱肚又称为“蜂窝肚”，是牛的四胃之一，金钱肚是早茶必点之一，金钱肚色泽红亮，酥而不烂，鲜香味美，非常爽口弹牙，味道以甜咸为主，非常的入味，而且非常的软，老人都能咬得动，特别推荐这道金钱肚。

6、流沙包

流沙包非常的软棉，里面是流心奶黄撕开就流出来，浓浓的蛋黄香，一口咬下去，蛋黄流沙多到一咬就流出来，甜中又带着一点点咸，吃下去一点也不腻口，强烈推荐