教你麻花正宗的秘方和做法，保证口感酥脆味道好，吃了还想吃

麻花

油炸面团很简单。我们只需要准备面粉，鸡蛋和黑芝麻，这样我们就可以很容易地解决它。当制作油炸面团时，它根本不用任何模具。如果家里有擀面杖，那就很方便了。现在是年底，孩子们都快放假了，所以他们肯定会大声喊着在家买零食。与其他想出去买零食的人相比，最好自己给孩子们做。它们可以在家里制作，不需要任何添加剂，吃它们也是非常健康的！嗯，不多，我会和多加分享油炸面团。教你捻油炸面团的秘方和做法，以确保味道酥脆可口，你想吃它！

[油炸面团]

【原料】：面粉500克，食盐5克，鸡蛋5个，食用油50克，黑芝麻适量。

[生产步骤]：

1：首先，准备一个面盆，倒入500克面粉、5克盐、5个鸡蛋和50克食用油，搅拌成面粉团，放入适量黑芝麻，揉成硬面团，盖上保鲜膜，让面团松弛30-40分钟。

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2：将面团放在砧板上，直接压平，用擀面杖擀成薄薄的面团，分为长方形或方形，然后用小刀切成约5mm宽的条状。

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3：将切好的条子分成4块，然后向相反方向扭转，再次折叠，然后在手指上放一些水，拧紧末端。这样我们的油炸面团就做好了。

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4：将油炸面团拧入锅中，油温5至高温放入油炸锅中，当锅底时，不要急着翻面，油炸面完成后，再翻面，这样花香就不会松脱，油炸面团拧起后两边都是金黄色的锅就可以了。

炒面和面条时，不要在上面放水和面条，要在上面放油和面条，并阻止面筋的形成，这样味道会更脆。如果你加入水和面条，油炸面团就不脆了，而且也很难吃。

制作油炸面团的小贴士：1、当你在一边的时候，把盐放在上面做调味品。如果你喜欢甜食，就加糖。2.面团松弛时，不要揉。只要把它压平，用擀面杖把它擀成薄皮。3、当油锅在油温控制在5时变热，刚入锅时，不要担心翻面，炸到一边，然后翻到一边，这样油炸的面团就不会松。返回搜狐，查看更多