又到了吃“黑凤梨”的时节了。

不过有些人认为，菠萝与凤梨究竟有何区别？

事实上，菠萝与凤梨其实是同一种水果，都属于凤梨科凤梨属，只是名字不同而已，就好比车厘子和樱桃，都是属于同一种水果。

不过有人就会问了，既然是同一类，为何两者吃起来却不一样呢？

事实上，这可以理解，毕竟同一种水果也有不同口感，就好比苹果，红富士和黄元帅吃起来各有千秋。

而之所以会产生“凤梨”，主要是在菠萝培训过程中，挑选出消费者更偏爱的品种，再加上商家为了能卖个好价格而有意进行包装宣传，就会让我们感觉到凤梨是一种新水果。

值得一提，与我们一海之隔的我国台湾地区，菠萝一直都被称之为凤梨。

你在吃菠萝的同时，菠萝也正在吃你

与很多热带水果一样，菠萝营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等。

尤其是维生素C，含量最高，同时维生素B还能有效滋养肌肤，防止皮肤干裂，同时还能消除身体紧张感以及增强机体免疫力。

不过有些人发现，在吃菠萝的时候，舌头部位会感觉到发麻、发木以及刺痛、肿胀等现象。

这种现象出现的原因，是由于菠萝当中含有大量的菠萝蛋白酶，以及5-色胺等成分。

这些成分进入人体后，会使得口腔黏膜以及舌头表面受到强烈的刺激，就会使人出现舌头表面发麻、刺痛等不适感。

而在菠萝当中所含有的苷类物质以及大量的菠萝蛋白酶，会分解人体当中的蛋白质，容易使人在食用菠萝之后出现过敏现象，这些物质会对嘴唇、口腔等部位的黏膜造成强烈的刺激，很容易使人出现麻痹刺痛等症状。

如果在食用之前将菠萝用盐水浸泡半小时，就能够将这些物质破坏掉，避免食用之后出现舌头刺痛的现象。