养气血就是养命，建议伏天，常吃10种补气血食物，肌肤红润不虚脱

三伏天是比较炎热的，男女老少大部分都是食欲减少，天热流汗多，时间久了，很多人就会出现精神不振食欲不振。三伏天补血补气，建议以食物调理为主。接下来跟大家分享：养气血就是养命，建议伏天，常吃10种补气血食物，肌肤红润不虚脱

瘦肉

日常生活中，有的人一日三餐都离不开肉，很多人把离不开肉的人叫为“肉老虎”。其实补气血最佳的食物莫过于我们常吃的瘦肉了，瘦猪肉为人体提供优质蛋白质和必需脂肪酸，以及血红蛋白，对补气血有很好的作用。

推荐食谱：【水煮肉片】

所需食材：里脊肉葱姜蒜辣椒豆芽青菜淀粉

1、准备一些里脊肉，要用纯瘦的里脊肉，先把里脊肉给清洗一下，多清洗几遍，洗到水不再浑浊的时候，然后再捞出控水然后再切成均匀的小块，之后再切成薄一点的肉片，尽量切得薄一点，这样吃起来是比较入味的，也不要切得太薄了，不然容易给煮烂了切好的肉片放入碗中备用

2、接下来给切好的肉片腌制一下，先添加一些清水，多清洗几遍，洗到水不再浑浊的时候然后再捞出挤出里面的水分，接下来再腌制一下，添加盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉再添加一些料酒，朝着一个方向搅拌上劲。一直搅拌起胶发粘添加一些淀粉再次搅拌均匀，最后再添加一些食用油，这样可以起到锁水的作用

3、准备一些大葱切成葱片，再准备一些生姜，切成薄一点的姜片，再准备一些蒜，拍碎再剁成蒜蓉，再准备一些辣椒，切成辣椒段再放入碗中备用

4、接下来准备一些豆芽，先把豆芽给清洗一下，多清洗几遍，洗净的豆芽再放入碗中备用，再准备一些青菜，先把青菜给清洗一下，然后再切成青菜段，切好的青菜段再放入碗中备用

5、起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，炒出鲜味然后再放入豆芽青菜给炒一炒，大火快炒，防止出水，炒到断生的时候再盛入盘中备用

6、接下来再次起锅烧油，放入葱姜蒜爆香然后再放入豆瓣酱火锅底料，然后再继续炒，炒到入味的时候，然后再倒入开水，之后再放入盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉然后再给大火煮开，之后再放入一些牛奶继续给煮一煮

7 、烧开之后中火煮5分钟，然后再用滤网把里面的料渣给捞出来，然后再放入肉片，小火慢煮，煮到肉片微微泛白的时候再翻动一下使其受热均匀然后再继续煮，煮到肉片熟透为止

8、肉片煮熟再直接倒入盆中，然后再放入葱花蒜蓉再放入一些花椒辣椒淋入热油激发出鲜味，美味既成美味好吃的水煮肉片就做好了。

板栗

栗子也叫板栗，富含淀粉、蛋白质、B族维生素和各种矿物质，也被称为“秋果之王”。经常性吃一些板栗可以补气血，男女老少都适合吃。特别是对于一些体质比较弱的老人来说，吃板栗最好不过了。

1、准备一只新鲜的老母鸡，先把鸡给清洗一下，把表面的绒毛给清洗干净，多清洗几遍，然后再把鸡给清洗一下，多清洗几遍，然后再把鸡肉给剁成小块，不要剁得太大了，不然炖煮的时候不容易入味

2、鸡块放入盆中，然后再添加面粉，再添加一些盐，然后再搓洗几分钟，搓洗干净之后，然后再放入清水多清洗几遍，洗到水不再浑浊的时候再捞出控水备用

3、起锅烧油放入鸡里面的油给炒一炒，小火慢炒，慢慢炒出里面的油脂，然后再放入鸡块继续炒，炒出鸡肉里面的油脂，老母鸡是比较肥的，炒鸡肉微微焦黄的时候再倒入开水一定要倒入开水，开水还要一次加足，大火煮开然后再继续焖煮30分钟左右

4、接下来准备一些板栗，先把板栗给清洗一下，然后再给板栗打上十字花刀，然后再放入热水里面浸泡一下这样是比较方便去皮的，然后再把板栗的外皮给剥掉

5、鸡肉炖到30分钟的时候打开盖子把板栗给放进去，之后再继续炖20分钟左右，炖到鸡肉板栗软烂的时候就可以了然后再放入盐鸡精胡椒粉调味