|
上古时先民歌谣云:“日出而作，日落而息，凿井而饮，耕田而食……”。至孔圣人时代，他老人家参天地、弘教化、敦人伦，是规整世上万物的大师，说：“食色，性也”。陶渊明老先生在西田收获早稻，擦汗之余，也叹道：“人生归有道，衣食固其端”。苏东坡贬谪黄州，亦曾感慨：“自笑平生为口忙”。
往近了说，上至每年“两会”，群贤时流共商国是，各级领导经纶时务，下至小说家言，开篇抒志，楼盘股市，开张经营，泛如众人，引车买浆，披星戴月，气喘吁吁，忙得“人往东头走，腿肚朝着西”，也都是着眼于饮食之事，根子还在“吃”、“喝”二字。可见这“吃”是世上一等一的大事。
俗人天啸近日老想起这个“吃”字。一日三餐，不可或缺，隔三差五，还想见个腥荤。与人见面，问吃没，待客吃饭，问吃好没，约人办事，邀事毕吃饭，偶而媳妇也嗔怒：“几天了，也没回家吃饭？！”这些与吃有关的事儿，不敢细想，不敢深想。一细想，一深想，深感“吃”字当头，吃饭关紧。
循着这“吃”的思路下来，顿觉，有些事儿越平常越耐寻味，越寻味越有嚼头儿，越有嚼头越有大道理在里头。从没有刻意想过“吃”与人生价值、人生大要相关之旨，光想着饿了就吃，吃了还会饿，饿了就再吃。“吃”似乎细微不计着，也与时俱进着……今日静思,嗨, 天啸年近不惑，一路行来,也就是为了个“吃”呀，“吃”不是支撑生活的某种途径或手段，“吃”反倒成了生活的目的和忙碌所在了。人生无如吃饭难哦，忙来忙去，总想“吃”是为了“忙”，吃来吃去，原来“忙”是为了“吃”。
想起小时候，大人长辈们一年四季在田间地头奔波劳作，麦季或秋季下来，也就是为了几袋粮食。豫西地区，地少而贫，十年九旱，一年下来恓惶得面带菜色，食难裹腹。春季里捋榆钱、摘槐花、拾桐花，地里的荠菜、蒲公英、马刺苋、灰灰菜、面条菜，春末夏初新麦将熟时的碾转，夏季的南瓜、豆角，秋季的红薯秧儿、小红薯须儿，冬季里没啥吃，就束紧老棉袄，勒住吃下去的那点红薯，就着火旁圪蹴会儿，及早上床睡觉。一年四季的吃食儿，就是早晚玉米糁子粥煮红薯，汤清见人，中午咸糊涂饭，下几根红薯面条或豆面条，夹上一团野菜。七八岁时到外婆家，母亲借别人家的缝纫机做衣服，人家吃饭了，让我也吃了碗面条。回家母亲狠狠地揍了我一顿，说我吃完了拿着碗不松手。上小三时冬夜的一个晚自习，同伴告诉我，今晚队下（生产队）在砖瓦窖说事儿，要炸油饼吃哩。下自习后，我和他捧着小煤油灯，如有人拿枪在后面催着似的一溜小跑，跑到砖瓦窖场，看见同伴当队长的爹、我爹正在和另外两人说着事。看见我们，就说，去吧，先去代销店那院里薅几棵葱。我俩就折回薅葱，回来了又说没筷子，又让我们去拿筷子。折腾到凌晨一点多，才吃到了油饼，喝了油锅里煮的面条。四点多就起来到外面茅厕拉稀，没有见过油水的肠胃难受了几天。
想起上高中那会儿，土地已经承包到户了，家里也有了存粮。正长身体，特别能吃。早自习都顶不住了，听见响铃，就提着碗如蜂群般涌向饭场。顿顿饭，两个四两重的杠子馍，三下两下就消灭下去了。有时去学校外的羊汤馆吃饭，能吃下一斤馍，冲五六次汤，把老板娘的脸冲得铁青。下晚自习去教师菜地偷西红柿、黄瓜吃，去学生伙的窖里偷萝卜吃，每次都把战场弄得一片狼藉，惹得教师和伙房的人一顿痛骂。
想起刚参加工作那会儿，仍旧饭量大，大热的天儿，光着膀子，能吃两大碗捞面条，一气儿喝一大碗汤。学校分了一块菜地，种上菲菜、西红柿、黄瓜、豆角、萝卜、白菜，一年四季有自己种的菜吃，滋味悠长。学着做饭，卤面、饺子、蒸肉等，最好吃的是糊涂面条，下些玉米糁，煮些花生米、黄豆，里面放上干豆角、木耳、蕨菜、黄豆芽等，末了放上面条，糊涂出一锅美味。看着，看着，粮本作废了，粮票作废了，粮食价格提了，肉价提了，经了多番提价，虽农民没得着实惠，可咱们也颇觉承受不起。中间若有猫腻，不知那些龟孙得了去了。虽觉“吃”的水平节节有所提高，但总觉心里有些怨气儿。
想着而今，“吃”似乎不成问题了，只要愿意，只要舍得，想吃啥都成。但是吃油多了，怕“三高”，见菜特大而鲜，疑有激素类作怪，或农药作祟……到饭店吃饭,稍有疑问,重端上来的,也疑不洁。另有一桩烦心事儿，咱吃素，人家吃肥，咱吃肥，人家吃素，咱吃素，人家吃野菜，总有赶不上趟的忧。似乎随着生活水平的提高，人与人之间“吃”的比法也格外多，“吃”的差异引发的心理不平衡也越大。
一路走来为“吃”忙，很有些现实的无奈。想想夫子说的：“饭蔬食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”，想想人家颜回：“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐”，这种境界，很难修炼成的。“吃”是还要“吃”下去的，但如何为“吃”而忙，还要再揣摩下子。
|
