尊禧鹿业：严寒袭来，这碗补心养阳汤别错过

其叶沃若

年终时节，虽说不是全国各地都白雪满地，但寒冷却是实实在在的。天寒地冻，寒为阴邪，此时防寒气、补气血、预防冬季高发病十分有必要。

寒冬时节空气湿度较全年相对偏低，气候干燥。大多数人常于暖气供应室内，加速机体水液丢失，血液粘度升高，可能诱发心脑血管血栓性疾病的发生。



以下症状，要警惕：

① 长时间出现头痛、头晕的不适；
② 频繁出现胸闷气喘，伴随着胸痛；
③ 睡觉时不能仰卧，感到呼吸困难；
④ 头皮有发麻、发硬、发胀的不适感；
⑤ 手指麻木，双腿无力，并且无意识流口水；
⑥ 吃饱饭后，胸骨处稍有不适，不时冒冷汗；
⑦ 走路时间稍长或速度略快，会胸憋气喘、心跳加速。

请喝补心养阳汤
天气越来越冷，还有的人会感到腰痛，或是膝盖发冷，有的人会发现自己的小腿比较容易浮肿，有的人总拉肚子，其实这都是阳虚的信号。

更多的朋友还会有这样的体会，就是睡眠似乎变差了。

有些朋友平时睡眠还可以，但年末就是感觉比平常难以入睡，特别是每到夜半时分，这也是阳虚，并且是心阳虚。可以试试这道补心养阳汤。

原料：鹿肉1至2斤、黄芪100克、当归20克、甘蔗2-4节、带皮生姜两块、大枣8个。

调料(后放)：黄酒1两、香菜1两、胡椒粉、盐、辣椒粉（怕辣可不用）少许。

做法：

1.黄芪、当归用清水浸泡半小时；甘蔗去皮后，纵向剖开，生姜拍扁；

2.锅内烧开水，将鹿肉下锅煮出血沫，将水倒掉，鹿肉冲洗干净；

3.锅内重新加水，全部原料一起下锅，大火煮开后，放黄酒，转中火炖1小时；

4.放入胡椒粉，关火起锅；在汤碗里放入香菜末和少许盐，将肉汤盛入汤碗；

5.将锅里的肉捞出，切成块，配用盐和辣椒粉混合做成的蘸料碟食。

发散阳气 做点温暖的事
寒冬时节，饮食也要适量。因为食物摄入过多，会加重消化系统的负担，长此以往会造成消化功能紊乱。所以，饮食应定时定量，可以少吃多餐，以保证人体有足够的热量。


吃完了，就得动。适量的运动有利于改善胃肠的血液循环，增强肠胃道抵抗力，提高对气候变化的适应能力，减少发病的机会。

冬天的锻炼应该避免剧烈运动，避免过多地出汗，这样才能与冬相应，这样才有利于养藏。

此时慢跑或行走，以至于微微出汗时效果最好，既防寒，又有益健康。

需要注意的是，冬季锻炼应在白天进行，且一定要注意运动前的热身，不要练到大汗淋漓。外出运动要注意防滑、防摔倒，锻炼后及时穿衣保暖。

2023年，已经走到尾声。到了这时，不管是心情，还是日子都可以慢下来，也可以多做一点温暖的事情度过冬天剩下的日子，等待春天的到来。