一吃就爱上！这个广州特色洲星马蹄粉怪不得能有39年历史

美好新起点

　　都说民以食为天，尤其对我们中国人而言，美食不仅是简单的饱腹之物，更是人生的一大享受。中国地大物博，每个城市都有当地的特色美食，比如北京烤鸭、武汉热干面，但对美食之都广东来说，这种美食可就十分多了，光是点心就有十数种，而其实最受欢迎的，那必然是马蹄糕无疑了。

　　那软滑爽口的口感，那清甜不腻的味道，吃过一次就能让人爱上。别看马蹄糕那么多人爱吃，其实做起来并不复杂，仅需简单的马蹄粉、水、糖三种材料即可。其中最重要的马蹄粉，拥有39年历史的广州本土品牌洲星马蹄粉肯定是首选了。作为特色文化美食的洲星马蹄粉近些年来不仅活跃在广东美食界，并且还逐步走向全国人的美食餐桌，成为很多人一吃便会爱上，并且念念不忘的美食。

　　

　　精选材质，制作精良

　　每一道广受欢迎的美食，都离不开优秀的食材，而马蹄糕之所以口感如此特别，如此受欢迎，都离不开洲星马蹄粉。要知道马蹄粉的制作就是提取新鲜的马蹄，经过数十道工序制粉而成的，因此原材料马蹄的质量至关重要。为了保证马蹄的品质，洲星马蹄粉的马蹄全都选用外皮紫黑、肉质洁白的水马蹄；在保证了马蹄的品质后，洲星马蹄粉在制作的每个过程也都讲究精益求精：不仅要还原其原生态的味道，最求更好的口感，还要最大限度的保持加工过程的正宗、绿色和健康，更坚持无添加，确保马蹄粉都是100%纯正。正因这种种坚持，洲星马蹄粉才能在具备良好口感的同时，最大限度的保留了马蹄的营养价值。

　　爽口软滑，美容养颜

　　每一道美食最让人第一时间注意到的，肯定是味道，由洲星马蹄粉制作而成的马蹄糕，不仅闻起来带有浓郁的马蹄清香，味道还甜而不腻。除此以外，因为洲星马蹄粉的纯正无添加，使得用它执着而成的马蹄糕口感也更爽口软滑，并且带有丝丝的韧性，扑鼻都是清香正气，让人回味无穷。这些些特点，不是其他普通的淀粉类糕点可以超越的。

　　此外，除了味道好，口感出众外，经研究发现，马蹄还涵有丰富的微量元素，能有效的促进人体的新陈代谢，有清肝明目、护肤养颜等功效，长期食用对人体具有多种好处，因此由新鲜马蹄制作而成的洲星马蹄粉同样也是不可多得的高品质好营养的传统天然食品。

　　三十九年经典品牌，口碑传承

　　无论任何事，最难得的就是要一直保持初心，经得住诱惑与风雨，在时间的沉淀中坚持初衷不变。洲星马蹄粉作为广东特色美食，到如今已经经历了三十九年的时间洗礼。在这近四十年的时间中，洲星公司一直保持着初心，坚持用品质说话。这一点在洲星公司对加工的技术和设备的不断提升中可见一斑，在保持传统的基础上不断的结合现下的技术，只为不断改进，以便最大限度保持马蹄粉的原有传统特点已经马蹄的营养价值。到如今洲星马蹄粉已评为广东省食品文化遗产，其口碑在美食界中也广为流传，成为时下众多消费者喜欢的一款经典美食。