鹿粪庄园，藏在深山里的有机农场

其叶沃若

自然环境是农业生产的基础与核心。对于养殖业来说，环保达标是首要任务。

梅花鹿养殖能否成为一个既能满足消费者，又能与环境友好相容，并且干净体面的行业？通过六年的努力，尊禧鹿业最终给出了答案。

尊禧鹿场位于湖北通山，这里森林覆盖面积超过83%，空气、水质、土壤环境都很好。漫山遍野的竹林古树，2022年，大竹村还被评为“省级森林乡村”。

目前，整个鹿场除了直接用于养殖的部分，其他70%均保持原始竹林、板栗林、果树等植被，用来净化空气、隔绝外界病原和污染进入，还可以消纳养殖产生的有机鹿粪肥料。



航拍的角度更直观，整个鹿场完全被绿色包围，健康而有生机。全方位感受到“花园式的养殖场”的魅力。

在人们的传统观念中，畜牧养殖充斥着异味、排污问题，是会影响乡村生活环境的。但在尊禧鹿场，却完全闻不到传统养殖场的刺鼻臭味，甚至在与鹿舍一墙之隔的地方都可以尽情地“深呼吸”。



这种干净整洁清新的环境主要有赖于完善的环保鹿粪排污系统。工作人员通过对鹿群生活习性的跟踪观察，引导鹿群定点排泄，高效地收集排泄物，从源头解决了鹿场粪污收集这一难题。

建于鹿场旁边的鹿粪庄园，形成完善的回收利用系统。在这里，鹿粪转化为松软、无气味的生物肥，用于农林消纳。实现了鹿场粪污的无害化、资源化利用。闻不到臭味，看不到污水，颠覆了通常概念中关于养殖场的所有印象。

鹿粪制成的有机肥料可以改善土壤质量，提高农作物的产量和品质，同时也有助于减少环境污染。富水湖的湖水灌溉，也确保了农作物纯净健康，更贴近自然。充足的日照条件，让农作物在生长过程中能够吸收更多的自然养分，因此口感更鲜美、更清脆。

绿色的山林、肥沃的田野，不仅能孕育出壮硕的梅花鹿，还有各种湖鲜山货、美味蔬果。在鹿粪庄园，我们完全不使用农药与转基因技术，而是极端注重品质，融汇天地万物、土壤与农作物的内在能量、自然动力与康复能力于一体，探索出了一整套依靠自然生物动力来从事农牧生产的农耕法。

来到鹿场游玩的客人不仅可以近距离接触梅花鹿，更可以亲手采摘鹿粪庄园的天然果蔬。还能就地取材，在鹿场吃上一顿美味的农家饭，充满与自然互动的乐趣。

养鹿人们尊重这片土地，也遵循着自然法则。鹿粪庄园不仅给我们带来了安全、健康的有机作物，也为“天蓝、地绿、水清”的大竹村建设贡献微薄之力，为子孙后代留下了：泥土依然是泥土的芳香，食物依然是天然的美味。