鹿茸能不能放冰箱？一天可以吃多少？

其叶沃若

鹿茸，是名贵的中药材，对于注重滋补养生的人群而言，更是家中常备之物。

鹿茸如何保存？吃鹿茸会上火么？什么样的人群适合吃鹿茸？今天尊禧鹿业为大家总结了以下这些常

见问题，希望对需要的朋友们有所帮助。

01 为什么鹿茸片有大有小？

鹿茸是自然生长的，生长的形状和粗细是不同的，切片直径也会不同，不影响质量。
片形均匀、漂亮的鹿茸来自高标准的生产工艺，体现在每一片茸的大小、厚薄和形状统一上。拥有原

料更多的大规模鹿企在寻找相同等级的鹿茸片时相对容易，而小鹿场或家庭式养殖的鹿数量较少，可

能难以凑齐均匀茸片。

02 鹿茸为什么有腥味？

鹿茸内毛细血管旺盛，气味微腥微咸，是鹿茸特有的味道。因为无添加，也没有经过加工，多少都会

有些味道。
需要注意的是，鹿茸的腥味并不一定是负面的。对于熟悉和习惯鹿茸气味的人来说，这种腥味可能是

其独特风味的体现。
03 只有男性才能吃鹿茸么？

鹿茸性温而不燥，可不是男士专属补品。女性服用鹿茸，不仅可以增加身体细胞的活力，还可以促进

脂肪代谢，改善睡眠和饮食，减少疲劳。

04 鹿茸适合什么人群吃？

中老年人：鹿茸具有较强的滋补作用，可以益气补血、增强体质，对于中老年人来说，适量食用可以

补益气血、强心复脉、化淤生肌、强筋壮骨。

畏寒怕冷人群：鹿茸性质较为温热，有助于身体血液循环，从而温热身体。对于存在畏寒怕冷、四肢

冰凉等情况者，适合食用鹿茸。

身体虚弱人群：鹿茸中含有多种营养物质，可补益身体。对于身体虚弱、疲倦、需要增强免疫力的人

群，鹿茸是一个很好的选择。

宫寒女性：鹿茸性质偏热，可以温补身体，对于宫寒女性，适量食用鹿茸有助于缓解痛经、月经异常

等情况，还可以治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血等问题。

功能衰退者：鹿茸对可以缓解因肾阳不足而出现的腰膝酸软、身体疲惫等情况。

05 如何分辨鹿茸真假？

真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄

或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。

假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。假品体重而坚硬，不容易折断，断面是棕紫色的，没

有蜂窝样细孔，外皮裹的毛皮可以剥离，气腥而味淡。

06 鹿茸的保质期大约有多久？

鹿茸片价格较为昂贵，贮存稍有不慎，极易发生霉烂和变质，因此必须妥善保管贮存。
一般来说，鹿茸的保质期在2年左右，但不宜放置太久，以便避免潮湿变质，降低药物疗效。


07 鹿茸一天可以吃多少？

一般鹿茸的用量范围是1-5克。从小量开始，每次1克，一段时间没有上火症状再加1克，最大量一次

不超过5克。鹿茸不宜骤用大量，否则易使阳升风动，伤阴动血。


08 鹿茸片泡水可以泡多久？

鹿茸片用温水冲泡，一次放一到两片即可。大约可以泡五到八次，日常饮用可以补气强身，补充体力

，改善睡眠问题。

09 鹿茸能放冰箱吗？
可以，如果需要将鹿茸放入冰箱，一般推荐放入冷藏室中，而不建议放入冷冻室。冷藏室的温度可以

保持鹿茸在较为稳定的环境中，有利于长时间存放。而冷冻室的温度过低，可能会导致鹿茸受潮，破

坏其药性。

如果您购买的是已经处理好的切片鹿茸，置于阴凉干燥处保存即可。

10 鹿茸是野生的还是养殖的更好？

野生鹿是国家保护动物，割取野生梅花鹿的鹿茸是违法行为，因此市面上的鹿茸基本都是人工养殖。
人工养殖的梅花鹿，饲料科学配比，鹿场还会定期组织鹿群体检，这样做可以保证梅花鹿健康稳定生

长。

人工饲养的梅花鹿各项指标更为优异，能产出更优质的鹿茸。