解读尊禧酒

其叶沃若

陆水湖畔，尊禧酒。

如果你曾到过陆水湖畔，你就不了解湖边的风光旖旎。如果你不曾品尝过尊禧酒，你就难以体会什么是纯粮白酒，那种用古法酿制，粮食酿造，带来的品质与品味极致体验与征服。

得天独厚的酿造环境，纯粮酿造，是兼香白酒尊禧酒的生命密码。

尊禧酒诞生于有几千年酿酒历史的咸宁赤壁，陆水湖畔。冬暖夏热的咸宁，用千年酿造历史给空气添了独特的芳香，酿酒所需的丰富微生物。而陆水湖被当地人称为美酒河，是少有的未被污染的河流之一。经省水质检测中心检测，陆水湖的水富含对人体有益的钙、镁、锶、锌、硒等多种微量元素。

尊禧酒就是生在陆水湖畔。每一年重阳节，从投下的第一粒粮开始，就是白酒尊禧酒的生命起点。陆水河畔的红缨子糯性高粱，日照时间一年可达1400小时，淀粉和蛋白质含量大大超过了其他地区，而且含丰富的矿物质，能够赋予白酒更多香气，能使口感更醇厚。

受咸宁深厚的酿酒文化影响，尊禧酒摒弃了市面上流行的液态发酵的“勾兑酒”，选择纯粮固态发酵技术，原料简单干净：水、高粱、小麦，再无其他。尊禧鹿业深知：勾兑酒不仅口感不好，经常喝对身体伤害也非常大。纯粮固态发酵白酒的成本，即使是最普通的，也是液态法白酒的几十倍。

尊禧酒遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲料、窖池中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。

陆水湖的水，湖畔的高粱、守候的匠人，一起，开启尊禧酒的生命之旅。多年后，每一瓶尊禧酒，无论走向哪里，都会记得自己的家乡，自己出生的地方，自己生命的起点——陆水湖畔。

人有性格，酒亦然。温润如玉的君子让人如沐春风。绵厚圆润的酒让人流连忘返。尊禧酒的性格是自由的；是相聚正酣的社交良饮；是窃窃私语时的浪漫相伴；是久别重逢的款款情深；是礼尚往来的相知相敬！

值此五周年之际，尊禧酒隆重面市，是对广大知音的一次倾心托付。以匠心，敬传承，愿这款好酒，能满足你的醉美期待。